宁乡口味蛇、宁乡花猪肉、沩山豆腐、灰汤贡鸭……中国八大地方菜系之一的湘菜将迎来标准化、产业化、规模化发展的巨大市场蓝海。昨日，由宁乡经开区重磅打造的中国湘菜产业园正式亮相，12个项目现场集中签约送上“开门红”，为“2017·蓝月谷之夏”产业活动季增添浓浓湘味。省农委总农艺师唐建初出席并讲话，宁乡经开区党工委副书记、管委会主任戴中亚主持仪式，宁乡经开区管委会副主任刘辉作中国湘菜产业园主题推介。黄瑶、陈德奇、贺立权、王子进、喻锦东等县领导出席活动。

近年来，宁乡经开区依托宁乡县丰富的农副产品资源、园区第一主导产业食品饮料产业的种群优势，以及国家级宁乡农科园的平台基础，启动了中国湘菜产业园建设，致力打造湖南省内唯一、国内最具影响力、配套最齐全的湘菜全产业链基地。目前，园区已在托管的国家级宁乡农科园规划3000亩作为中国湘菜产业园项目建设用地，首期用地500亩，力争到2020年，重点引进湘菜复合调味品、湘味熟食、预制湘菜及冷藏湘菜加工等领域的湘菜食品加工企业30家以上，实现年产值100亿元以上，带动农业产业化生产基地10万亩。

为支持湘菜产业发展，吸引更多项目投资，宁乡经开区专门出台了包括优价土地、固投补贴、税收奖励、租金补贴、金融支持、规费减免、配套支持、总部经济、进出口贸易补贴等优惠政策，筹建湘菜产业化技术研发中心、湘菜产业质量安全检验检测中心等公共服务平台，并利用正在推进的宁乡农业产业化基地建设契机，为湘菜加工企业提供渠道更稳、量价更优的本地原材料供应配套。

活动现场，湖南雪天盐业宁乡生产基地、长沙世代双雄豆制品生产基地、湖南贝花食品有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司湖南区域总部经济项目、湖南湘同食品总部经济项目及湖南省食品质量安全技术协会战略合作项目等12个项目集中签约，为中国湘菜产业园项目发布送上“开门红”。