近日，记者实地来到湖南优卓食品科技有限公司（简称：优卓食品科技），了解到该公司进驻宁乡经开区4年多以来，通过获得长沙市智能制造示范企业补贴资金、湖南省智能制造示范车间补贴资金、智能制造装备补贴资金以及湖南省转型升级补贴资金，累计获得各级财政补贴资金近300万元。

据悉，优卓食品科技是集牧草种植、奶牛养殖、生鲜乳加工、冷链销售、农业观光旅游为一体的湖南省农业产业化龙头企业。目前，优卓食品科技已有6条全自动灌装生产线获得装备补贴，这6条全自动灌装生产线集成了全自动乳制品前处理、全自动高效杀菌机、全自动灌装机核心智能制造设备和MES软件系统，实现鲜奶、酸奶、豆奶等乳制品智能化生产。

当天，记者在现场看到，偌大的前处理车间，看不到一滴奶，全部在密封管道里进行，6台灌装设备正高速运转，豆奶每小时最高可灌装1.2万瓶，玻璃瓶装牛奶每小时最高可灌装1万瓶，杯装牛奶每小时最高可灌装1万杯……从收奶到灌装只需要寥寥数名工人进行操作，相比传统的生产工艺，速度提高了约3倍。

“这是2017年度享受政府补贴的设备，编号562。”在优卓食品科技的生产车间，每台新装设备都贴上了政府补贴专用标识牌。据优卓食品科技生产部总监王乐介绍，这些设备专门设置了鉴定标识牌，都享受了市委、市政府的装备升级补贴。“这样的政策很大程度上激励和鼓舞了企业的转型升级，让我们感觉很贴心！”优卓食品科技的智能装备有全自动巴氏杀菌机、纸塑杯灌装封口机、自动装卸笼、自动装框机以及自动削标机等。其中，全自动巴氏杀菌机每天经过杀菌的奶制品有40吨，主要用于乳制品的常规杀毒，能够最大限度的把牛奶中的活性物质保留下来，有利于人体健康，获装备升级补贴近10万元，补贴比例为10%。纸塑杯灌装封口机，可以实现“落杯—灌装—封口—整形—出杯”全自动完成，其先进性为无杯、封口位置或封口温度偏差自动停机；杯子、盖膜UV杀菌；主马达及灌装伺服控制，容量调整通过人机界面完成，获装备升级补贴4.84万元，补贴比例为11%。

“新注入的资金，可发挥再次‘造血’功能，能够为公司信息化和智能化的再次升级，提供强大的支持和保障。同时，还可以为公司的发展降低成本！”优卓食品科技董事长助理周敏介绍，市委、市政府对公司发展的大力支持，对企业的提速发展注入了“新鲜血液”。通过实施智能生产方案，使企业运营成本降低20%、产品研制周期缩短30%、生产效率提高25%、产品不良品率降低23%、单位产值能耗降低15%，还可实现柔性生产、提质增效、满足消费者个性化需求的定制化生产。

“进驻宁乡时，我们的起点是蛮高的，直接采用高智能化的生产模式！相比传统的生产，以往前处理需要6个工人，现在只需要2个工人就可以。如果当天生产的是鲜奶，就只有鲜奶的阀门可以操作，其他的则被锁定。如果有人工恶意操作，会直接进行信息追溯。”王乐介绍，与同行业相比，该公司的智能化程度要高20%左右。在前处理车间，有上千个阀门，如果仅仅依赖于人工控制，就很难避免意外发生，但现在通过自动化控制后，不仅可以从根本上消除意外发生，还降低了因为人为操作的波动所造成的品质偏差。

智能化工厂的打造不仅保障了产品品质，而且为企业下阶段的发展奠定了良好基础。今年，优卓食品科技计划投入500万元，继续加大智能设备的升级力度。“这些补贴资金到了企业以后，我们在信息化和智能化方面继续进行升级和改造，进一步降低企业生产成本，不断提高市场综合竞争力。”王乐介绍。